Métode transportasi bungbuahan utamana gumantung kana jenis, kematangan, jarak ka tujuan, jeung anggaran bungbuahan.Ieu sababaraha metode transportasi buah anu umum:
1. Transportasi ranté tiis: Ieu métode paling umum transportasi buah, utamana pikeun perishable jeung seger-ngajaga bungbuahan kayaning strawberries, cherries, sarta mangoes.Transportasi ranté tiis bisa mastikeun yén bungbuahan salawasna diteundeun dina lingkungan-suhu low cocog ti picking ka jualan, kukituna manjangkeun umur rak maranéhanana sarta ngajaga freshness.
2. Angkutan garing: Kanggo sababaraha buah anu henteu ngabutuhkeun kulkas, sapertos cau, buah jeruk, sareng kesemek, transportasi garing dina suhu kamar tiasa dianggo.Métode ieu ngagaduhan biaya anu langkung handap, tapi éta kedah mastikeun ventilasi anu saé nalika transportasi pikeun nyegah buah janten kapang kusabab kalembaban.
3. Pangiriman Express: Pikeun angkutan jarak jauh atawa internasional, jasa pangiriman express bisa jadi diperlukeun.Ieu biasana ngalibatkeun angkutan udara atawa darat gancang, nu bisa nganteurkeun bungbuahan ka tujuan maranéhanana dina waktu shortest mungkin, ngurangan waktu transit sahingga ngurangan résiko buruk.
4. Angkutan wadahna: Pikeun transportasi jarak jauh tina jumlah ageung buah, sapertos ti hiji nagara ka nagara anu sanés, pengiriman barang wadahna tiasa dianggo.Suhu sareng kalembaban dina wadahna tiasa disaluyukeun dumasar kana kabutuhan khusus buah.
5. Transportasi kandaraan husus: Sababaraha bungbuahan kayaning samangka jeung apel bisa merlukeun pamakéan kandaraan husus pikeun transportasi, nu bisa nyadiakeun panyalindungan jeung kontrol hawa luyu.
Nalika milih metode transportasi, perlu sacara komprehensif mertimbangkeun syarat kualitas buah, biaya transportasi, sareng syarat khusus tujuan.Pikeun buah-buahan anu gampang rusak atanapi nilai luhur, angkutan ranté tiis biasana mangrupikeun pilihan anu pangsaéna.
Métode transportasi pikeun produk daging
1. angkutan ranté tiis:
Angkutan dina kulkas: cocog pikeun daging seger, sapertos daging sapi seger, babi, atanapi hayam.Daging kudu dijaga dina rentang suhu 0 ° C nepi ka 4 ° C sapanjang transportasi pikeun nyegah tumuwuhna baktéri jeung ngajaga freshness.
Angkutan beku: cocog pikeun daging anu meryogikeun neundeun jangka panjang atanapi transportasi jarak jauh, sapertos daging beku, daging babi, atanapi lauk.Biasana, daging kedah diangkut sareng disimpen dina suhu 18 ° C atanapi langkung handap pikeun mastikeun kasalametan pangan sareng nyegah karusakan.
2. bungkusan vakum:
Bungkusan vakum tiasa sacara signifikan manjangkeun umur rak produk daging, ngirangan kontak antara oksigén dina hawa sareng daging, sareng ngirangan kamungkinan kamekaran baktéri.Daging rangkep vakum sering dipasangkeun sareng transportasi ranté tiis pikeun mastikeun kasalametan pangan salami angkot.
3. kandaraan angkutan husus:
Paké treuk refrigerated atawa beku dirancang husus pikeun transportasi daging.Kandaraan ieu dilengkepan sistem kontrol suhu pikeun mastikeun yén daging dijaga dina suhu anu pas nalika diangkut.
4. Patuh kana standar sareng peraturan kabersihan:
Salila transportasi, perlu sasuai sareng standar sareng peraturan kaamanan pangan anu relevan pikeun mastikeun yén produk daging salawasna dina kaayaan kabersihan anu saé sateuacan dugi ka tujuanana.Kandaraan angkutan sareng wadahna kedah rutin dibersihkeun sareng disinfeksi.
5. Angkutan gancang:
Ngaleutikan waktu transportasi saloba mungkin, utamana pikeun produk daging seger.Angkutan gancang tiasa ngirangan waktos daging kakeunaan suhu anu henteu idéal, ku kituna ngirangan résiko kaamanan pangan.
Gemblengna, konci pikeun transportasi daging nyaéta ngajaga lingkungan suhu rendah, patuh kana peraturan kaamanan pangan, sareng nganggo bahan bungkusan sareng téknologi sacara wajar pikeun mastikeun kasegaran sareng kasalametan daging.
waktos pos: May-28-2024